Organización y Administración Hotelera
La hotelería calificada, en cualquiera de sus categorías, constituye uno de los rubros de mayor desarrollo y crecimiento de los últimos tiempos.
Duración del curso : 4 meses
Duración del curso INTENSIVO verano: 3 meses
La industria de la hotelería sólo puede sostenerse con el profesionalismo real de cada uno de los miembros de la organización.
Este curso pretende aportar todos los conocimientos operativos necesarios para poder desempeñarse con excelencia en las distintas categorías hoteleras partiendo de experiencias reales y genuinas.
Temario a desarrollar
- Breve reseña histórica. Parámetros que determinan las categorías hoteleras. Planes de alojamiento. Tipo de habitaciones. Servicios ofrecidos. Organigrama hotelero. Imagen individual y empresarial. Glosario Inglés-Español.
- Recepción: (Front office) Funciones y responsabilidades. Registro de huéspedes. Asignación de habitaciones. Tareas administrativas. Manejo de reservas y de venta. Tarifas. Formas de pago. Descuentos especiales. Visitas protocolares. Atenciones especiales. Cancelaciones. No show. Cambios de habitaciones. Cajas de seguridad. Auditoría nocturna. Manejo de grupos. Funciones de conserjería, Caja y telefonía. Sistemas manuales y computarizados.
- Reservas: (Reservations) Garantizadas, comisionables, de grupos, V.I.P´s. Anulación de Reservas. Modificaciones. Sobreventa (over booking). Derivaciones. Disponibilidad. Manejo del planning (Forecasting). Preasignación de habitaciones.
- Gobernanta: (housekeeper) Asignación de plazas. Reportes generales. Secuencia de limpieza. Descripción de tareas. Amenities. Estatus de Habitaciones: Disponible (available), sucia (dirty), ocupada (stayover), Fuera de servicio (out of order). Pautas de privacidad.
- Lavandería: (laundry) Limpieza de mantelería, ropa de cama, uniformes, ropa de huéspedes. Adiciones. Servicio de valet.
- Mantenimiento: (maintenance) Sala de máquinas. Sistemas de calefacción y refrigeración. Mantenimiento preventivo. Reparaciones en habitaciones ocupadas. Áreas públicas.
- Alimentos y bebidas: (Food and beverage) Restaurantes. Desayunos. Room service. Servi bar. Confitería. Salones. Banquetes y eventos especiales.
- Seguridad e Higiene: (security and sanitation) Gestión preventiva. Análisis de riesgos. Señalética. Seguros. Responsabilidad civil. Planes de evacuación. Servicios de emergencia. Prevención de incendios.
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| Operador Office – 4 meses | Manejo general del equipo, edición te texto y planillas de cálculo más un uso experto de Internet. Todo lo que necesitas para un trabajo de escritorio. |
| Computación +50 años – 4 meses | Grupos especiales para mayores. Conectate al mundo! Dominá la computadora para un uso personal. Office, Windows e Internet. |
| Tango Gestión - 4 meses | Dominá uno de los sistemas de gestión Contable más elegidos por las empresas. Módulos: Stock, Compras, Ventas, Tesorería (Fondos), Contabilidad y Liquidación de Sueldos. |
| Diseño Gráfico – 9 meses | Resolve afiches, revistas, libros, folletos y tarjetería comercial utilizando las herramientas informáticas específicas de dibujo, diseño y tratamiento de imagen. CorelDraw, Photoshop. |
| Animación 3D – 6 meses | Creá imágenes y animaciones con gran realismo utilizando 3D Studio y software específico. Dominá el dibujo en 2 y 3D, modelado, manejo de luces, cámaras y materiales. |
| AutoCAD – 4 meses | Realizá proyectos de arquitectura, restauración, decoración, ingenierías, civil, cartográfia, urbanismo, mecánica, electricidad, electrónica y otras áreas |
| Edición de Video – 5 meses | Dominá herramientas de edición y montaje para realizar avisos o videoclips y bajalos a diferentes formatos. Adobe Premier, Adobe Audition, After Effect, entre otros. |
| Diseño Web – 4 meses | Conquistando Internet. Diseñá, optimiza y publica tu primer página en internet. |
| Reparación de PC – 9 meses | ¡Una excelente oportunidad laboral! Como reparador de PC, serás capaz de armar un equipo con sus periféricos; diagnosticar fallas y errores, mejorar el rendimiento y llevar a cabo actualizaciones. |
| Redes – 6 meses | Instalación de Equipos y servicios. Orientado a Internet, enfocado a servicios. Todos los dispositivos de red, cableado, estructurado UTP, instalación y administración de servicios de acceso de usuarios, páginas web, correo electrónico, transferencia de archivos sobre sistemas Microsoft y Linux. Administración y mejores prácticas. |
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